Дизайнеры краснодарских кафе и ресторанов: Надежда Михайленко
дизайнер надежда михайленко
Фото: Михаил Чекалов, архивы дизайнера

Надежда Михайленко требовательна к своим заказчикам: если у тех нет сложившегося понимания, про что и для кого заведение, за проект, скорее всего, не возьмется. Журналу HomeGuide дизайнер рассказала о том, почему ее интерьеры живут не меньше 5-6 лет — и, вообще, что такое «работающий интерьер».

Проекты

Из давних — гостиничный комплекс «Грааль», один из залов ресторана «Екатеринодар». Потом был перерыв — проектировала интерьеры большей частью для объектов индустрии красоты. В 2015-м и 2016-м закончила два заведения для сети Lubo, которая решила провести ребрендинг — кафе «Мэни Пельмени». В одном смена декораций, другое делала с нуля.

Мои интерьеры живут не меньше пяти лет, в среднем семь-восемь. А пять лет — стандартный цикл жизни интерьера кафе. Это к тому, что мне комфортно работать с капиталистами, которые считают деньги, а не просто хотят классный интерьер.

дизайнер надежда михайленко

 

Подход

Мои интерьеры — это эффективные, рентабельные интерьеры, которые приносят прибыль. Чтобы сделать работающий интерьер, мне важно четкое понимание заказчиком формата заведения и аудитории, на которую оно нацелено. Из этого складывается идея — ее можем совместно додумать. Не могу работать, когда говорят что-то вроде такого, утрирую: «Нам бы кафе на районе, фиолетовое и в крапинку». С вас понимание, для кого это кафе строите — а с цветом я разберусь.

«Мэни Пельмени» надежда михайленко
Кафе «Мэни Пельмени» в ТРЦ «Галерея», Краснодар

Мой заказчик должен знать, что…

Вряд ли возьмусь делать проект ресторана новичку в этом бизнесе.

«Мэни Пельмени» надежда михайленко
Кафе «Мэни Пельмени» на улице Красной, Краснодар. Посмотреть весь проект.

 

«Мэни Пельмени» надежда михайленко

 

Хотела бы сделать

Прибрежный бутик-отель. Вообще, хороших отелей с адекватным ценником у нас катастрофически не хватает.

 

Сейчас в работе

Модный бар Lubo. Небольшой, с ограничением по возрасту 25+.

дизайнер надежда михайленко

Рекомендовать друзьям